Produktionssituation | : | in Betrieb |
Land | : | Nordirland |
Region | : | Irish Whiskey |
Aussprache | : | Búsch-mils |
Bedeutung | : | Mühle am River Bush |
Eigentümer | : | Jose Cuervo (Mexiko) |
Lage | : | In der Nähe des Giants Causeway an der Nordküste von Ulster |
Anschrift | : | County Antrim, Nordirland BT57 8XH |
Telefon | : | 0044 28 2073 1521 |
Besucherzentrum | : | ja |
Stilrichtung | : | Geschmeidig, malzig, süße Sherry-, Vanille- und Honigtöne |
Webseite | : | www.bushmills.com |
Malz | : | Aus verschiedenen Mälzereien |
Wasser | : | Saint Columbs Rill |
Maischebottiche | : | 1 x 9 Tonnen, Edelstahl |
Gärbottiche | : | 10 x 65.000 Liter, Edelstahl |
Brennblasen (stills) | : | 4 wash stills mit je 15.920 Liter, 5 spirit stills: 1x mit 8.360 Liter, 4x mit je 10.456 Liter |
Befeuerung der stills | : | Außenliegende Dampfbeheizung |
Brennereikapazität | : | 4,5 Millionen Liter Alkohol |
Verwendung in folgenden Blends | : | Bushmills Irish Whiskey, Black Bush; Special Reserve |
1608 | : | King James I erteilt Sir Thomas Philips eine Brennlizenz für Whiskey im Landstrich Rowte des County Antrim. Busmills leitet hiervon den Anspruch ab, die älteste noch bestehende Brennerei der Welt zu sein. |
1784 | : | Gründung der heutigen Brennerei |
1885 | : | Zerstörung der Brennerei durch ein Feuer am 15. November. Der Wiederaufbau erfolgt umgehend |
1923 | : | Samuel Wilson Boyd übernimmt die Brennerei. In Erwartung des Endes der Prohibition in den USA treibt die Expansion der Anlage voran. |
1972 | : | Bushmills tritt der 1966 gegründeten Irish Distillers Group bei. Einstellen der eigenen Produktion von Malz |
1987 | : | Pernod Ricard kauft die Irish Distillers Group auf |
1996 | : | Bushmills 16 years old kommt auf den Markt. Bushmills gelagert für 16 Jahre im Bourbon- oder Oloroso Sherry-Fass reift gemeinsam für weitere Monate in einem Portfass. Durch die Nutzung von 3 Holzarten entsteht ein Three Wood |
2005 | : | Verkauf an Diageo im Vorfeld der feindlichen Übernahme von Allied Domecq durch Pernod Ricard |
2007 | : | Der alte gusseiserne Maischebottich wird durch einen neuen aus Edelstahl ersetzt |
2008 | : | Gedenkfeiern an den ersten Nachweis des Destillierens in dieser Gegend aus dem Jahre 1608 |
2012 | : | Kreation des Liqueurs Bushmills Irish Honey |
2014 | : | Diageo verkauft im November die Brennerei an Casa Cuerco (Mexiko) und übernimmt im Gegenzug den in den USA sehr erfolgreichen Don Julio Tequila |